百哩飲食養生

百哩飲食養生 美國漸成風潮
更新日期:2007/10/10 14:09

現在是飲食產業全球化的年代，但有些人為了環保和養生卻反其道而行，推廣所謂的百哩環保餐，也就是盡量選用住家附近生產的食材，既新鮮美味又能減少長途運送製造的污染，在美國獲得不少迴響。

廚房裡，工作人員正在快刀切菜，番茄，洋蔥，各式瓜果，看來不是太稀奇的食材，但特別的是，擺在這裡的材料全部都是來自方圓百哩內。隨著環保風潮興起，美國現在有人推廣所謂的百哩環保餐，也就是只吃住家周圍百哩內生產的食材，一方面民眾可以吃的新鮮有益健康，再來可以減少運送過程產生的污染和能源消耗，同時振興當地農業，一舉數得。

紐約州阿爾巴尼市這家餐廳最近就請來大廚，精心準備百哩環保自助餐，招待一百二十多人享用，多樣菜色擺滿桌，葷素任君選，看客人個個吃的津津有味，證明這種環保餐也能很美味。推廣人員表示，其實百哩只是個說法，基本上就是鼓勵民眾儘可能選用自家附近生產的食材，當你願意選擇當地農家生產的雞蛋，而不是遠從別州運來的雞蛋，就是對環保盡了分心力。（民視新聞綜合報導）

台灣250萬人長期失眠

台灣250萬人長期失眠 半數會打鼾
更新日期:2007/10/03 04:39 記者:　黃庭郁／台北報導

你睡得好嗎？醫界最新調查發現，台灣有一成的成年人受慢性失眠所苦，推估有二五○萬人長期失眠，半數晚上睡覺會打鼾，二．六％有睡眠呼吸暫停症狀。打鼾民眾除了有較多的高血壓、糖尿病等心血管疾病，關節炎、背痛情形也較多。

這份調查是由長庚醫院睡眠醫學團隊在二○○六年十到十一月間，電話訪問全台一萬多名各地十五歲以上、七十歲以下成年人進行電話訪問，完訪共四○一一人，分析其睡眠呼吸疾病的相關症狀與健康狀態。

結果顯示，十一．五％受訪者一周超過三天、持續一個月有入睡困難、易醒、日間倦怠等慢性失眠症狀。一．五七％有「肢體不寧」（睡前腿部不舒服、得踢腿才能入睡，睡眠中肢體抽搐）。

長庚醫院睡眠醫學中心胸腔內科主治醫師莊立邦發現，五一．九％成人晚上睡覺都會打鼾，男性打鼾盛行率為六十．八％，女性四二．五％。二．六％受訪者有睡眠呼吸暫停，男性比女性高。

長庚醫院睡眠中心主任、台灣睡眠醫學會理事長陳濘宏指出，西方人因相對肥胖，咽部較窄，以致成人打鼾盛行率可高達七成；東方人因顱底骨較窄、且中臉部位相對扁平，即使體重不像西方人那麼重，打鼾率也不低。

男性打鼾主要集中在四十歲以上族群，六十歲達到高峰。林口長庚耳鼻喉科部一科系主任李學禹指出，門診因打鼾就醫者中，八個男性有一個女性，女性因體型較男性瘦，加上荷爾蒙對呼吸道有保護功能，女性打鼾多半在更年期後才發生。

不過，熟女打鼾的頻率、音量未必亞於男性，門診曾有個案「坦承」，先生被她吵得晚上沒法入睡，困擾不少。

shouga：睡眠中肢體抽搐
外星人有這種症狀，每次抱她睡覺時，她的四肢偶爾會有抽搐的動作，一直認為是不正常的反應，沒想到還真得是～不知道可不可以醫？

路竹會的故事

路竹會的故事
更新日期:2007/09/26 04:09

「台灣路竹醫療和平會」（簡稱路竹會），由牙醫師劉啟群號召於民國八十四年成立，初期以國內偏遠山區醫療為主，直到一九九九年下半年，應外交部之邀，為馬其頓科索夫難民營義診，成為路竹會走向海外義診的開端。

成立十二年來，路竹會辦理國內義診一百六十六次，海外義診卅四次，足跡遍佈國內各偏遠部落，海外第三世界國家，並自備器材，以南亞海嘯救援為例，帶著兩千六百公斤的醫療器材，深入救援資源到達不了的叛軍佔領區。

路竹會是目前國內唯一以台灣名義加入與聯合國具有諮詢地位CONGO INGOs（The Conference of Non-overnmental Organizations in Consultative Relationship with the United Nations）的國內非政府組織，並具有投票權；二○○六年並獲得國內第十六屆醫療奉獻獎團體獎。 義診成員來自各界，都是自費參加，參加海外義診，必得先有參加國內義診經驗。劉啟群說，「獨立作業」、「抗壓性高」是路竹會義工特色；以「竹」字為造型，並與紅十字融合的會徽，代表熱血與大愛，「路竹」之名則蘊含著學習竹子中空的謙虛、竹子有節的有志學習精神，更象徵愛從台灣出發，像道路一樣無限延伸。
（記者何玉華）

shouga：台灣加油！