雞腳凍

我喜歡啃雞腳，但每次啃完後，我嘴裡上顎處及舌尖處都會受傷，原因是被雞骨頭磨得… Orz|||

說實在的，我不是個很會炒菜的人，對於那種做工精細的東西，我能不碰就不碰，想不到這次為了自己的口腹之慾，行動力超強的，上網查看「如何做去骨雞爪」、「如何做雞爪凍」，去骨雞爪的文都是相同的，把文印出後給阿嬸看，告訴他下次我們來做做看，結果不是沒時間就是買不到雞腳。

上週五阿嬸買了10隻雞爪，告訴我週六可以做，問題是…阿嬸不在家！

我怕我會搞亂掉，單子看了好幾遍，材料也確認好幾遍才下手，時間上也按照單子上的施行，週六花了一天的時間在做去骨雞爪。

完成後的相貌不是我所想的，我要的是像涼拌鳳爪那種脆脆的口感，結果做出來的是有些軟，自個兒有些失望就是了。

週日則是做豬皮凍，當然豬皮是請阿嬸買，因為我和賣肉的不熟 :P

不想湯汁上會浮出一層油來，所以花了許多功夫在處理豬皮，邊處理邊想：這樣子做到底對不對？畢竟沒上網找出豬皮的處理方法，一切都是自己想怎麼做就怎麼做 XD

也算是處理得當，煮好的湯汁沒有浮油。不知是不是因為加了2匙的滷汁，湯汁看起來稠稠的，不是透明狀，對於這點有也小失望。

接下來，把雞爪和豬皮湯汁混在一起，等待冷卻結凍。



鏘！鏘！鏘！鏘！


倒扣後再拍一張！


切一小塊再來一張！


此次試做雞腳凍的結論：

香味很香，這是滷汁的功勞。味道不足，這是我的錯誤，說不足也不對，根本沒味道…… Orz|||

阿嬸說：「做凍的東西味道本來就是要比較重。」

人家的第一次都在小小的失望中渡過，這樣也算是……失敗！

四十五番/海岸山・岩屋寺

四十五番/海岸山・岩屋寺(かいがんさん-いわやじ)

発見日: 2007年10月22日


宗派：真言宗豊山派/本尊：不動明王

拔智齒Ⅱ

今天是個風和日麗、萬里晴空的好天氣，也是拔智齒的好（？）日子，一早醒來的我如是想著。

用餐、上廁所、刷牙，把昨晚準備好的冰塊帶上，往醫院出發～

這次帶我上手術台的人怎麼會是男的？明明主治醫師是女的，難不成…我變成傳說中的白老鼠？事情正如我所料想的，這下子我可緊張了，新手上路狀況一定會有的，第一步「上麻醉」就上的不是很好 Orz|||，沒關係我原諒你小男醫。

接下來『應該是』劃開我那厚厚的肉尋找智齒在那？為何用『應該是』來說明，那是因為我看不見，但我聽見女主治在教導小男醫的對話，拚湊了下得到的結論是也。不過也不是很確定，畢竟我看不見，也感覺不到。（廢話，被麻醉了當然沒有感覺）

新手就是新手，用了那麼久（正確時間不知，下次帶個報時器好了 XD）還找不到我的牙，換手換手，女主治上場，心安～

女主治：「你這顆很深，比上週那顆還深。」聽完，我傻。心想：意思是……傷口會比上週的還要大嗎？

時間在流逝，這之間女主治還是有和小男醫換手，繼續實體教學中～ Orz|||；小男醫畢竟是新手，途中並沒弄傷我，只是放工具在我的口裡時位置不對，害我難過……我還是原諒你小男醫……

慶幸後半段都是女主治執刀，也不知是不是麻藥退了，我竟然感覺到痛，女主治說再打針麻醉，再繼續拔牙！

再次換手時是縫合傷口，就聽見女主治教導小男醫要如何拿針、在何處下針，好啦！這下我又開始緊張，女主治慢慢教導，小男醫慢慢學習，途中我還是因為小男醫放工具放錯位置感到不舒服，其他都還好，漸漸的就不緊張，不過他也縫太久了！

似乎上天有要考驗我，或是覺得安靜的空間需要來點聲音，於是隔壁醫師開始訓斥行政人員，訓斥就訓斥你有必要在這裡嗎？你們二個不能另闢一室說話嗎？非要在這嗎？這會影響客人心情，你們是服務業連最基本的知識都不知道，我要投訴你！！（結果……看完後太高興，忘了投訴這件事情 Orz|||）

小男醫那邊在處理事情，你要處理你的啊！不要因為他們那邊大聲，這邊的無聲你就停手，快點縫合好嗎？我的嘴巴很『痛』。不要懷疑，我真的『痛』，麻醉到『痛』，無法想像吧！小男醫沒看太久的熱鬧，繼續幫我縫合。雖說打麻醉沒什麼痛覺，但我就是感覺得到線經過的感覺，和上週縫合的感覺比較一下，總覺得傷口似乎比上週的長，心想：等等請女主治說明一下好了。

最後一步驟：咬緊紗布！我解脫～～ XD

以口齒不清的句子，詢問女主治：「這次的傷口是不是很長？」

「因為你這顆牙長得很深，而且深到前面那顆牙的下方，所以傷口比上週的長也深。」聽完，我用手比劃了一下傷口的狀態，女主治說：「對！就是這樣子的傷口。」

上週我忘了問的問題，想起了趕緊問，「那要拆線嗎？還是線會被人體吸收？還是線會自個兒掉落？」

女主治：「一週後就可以拆，你上週的可以拆，我現在幫你拆。」一聽，我又傻了……這就叫【樂極生悲】嗎？紗布白咬了，心想。

拆線很快，重新咬好紗布，女主治說：「約好下週拆線時間，拆完線就完成療程。」

等我記起看時間時，才發覺這次的手術花費2小時，比上週多了1小時，是因為教導的原因嗎？

總而言之，我的智齒很難搞！還有一顆隱士在我的右上方，如果可以我希望它可以無動靜，萬一不幸……我希望它會發牙，這樣子要拔也比較簡單，我不想要再動口腔手術啦)))))))萬不得已時也還是得動，最好短期內就不要了……