泡麵炒麵

泡麵炒麵，有啥稀奇的？不稀奇，一點都不稀奇。只是我好不容易用電鍋炒出來的，讓我稀奇一下吧！

材料：
1﹒泡麵一塊。
2﹒5片鹹豬五花肉，肥、瘦肉分開。
3﹒1/2豬腱子肉，肥、瘦肉分開後，切片。
4﹒杏鮑菇一顆，切絲。
5﹒1/6高麗菜，切絲。

工具：大同電鍋一只、湯匙一支，筷子一雙。

先熱電鍋，將水份去除後，加入肥肉(鹹豬五花肉+豬腱子肉)逼油，油出來後，加入豬腱子肉(瘦肉部位)下去炒，表面熱後，加入杏鮑菇炒，炒到杏鮑菇微軟後，加入高麗菜、鹹豬五花肉(瘦肉部位)。

高麗菜變色後，把鍋蓋蓋上，悶大約30秒(菜變軟了點，沒有黃唷！)

加入1杯半的熱水(一定要加熱水，要不然要等水滾後，菜也黃了)，把剛炒的料撥到鍋邊，清出中間的空位下泡麵。

泡麵放下去不能不管它，要不然會一面爛一面半熟(可能也會黏鍋底)，先用筷子不停的晃動泡麵1分鐘後，翻面繼續晃動，持續翻面、晃動的動作，直至泡麵散開。

這時鍋底還有些許的水，將泡麵與炒好的料拌勻，蓋鍋蓋悶30秒後打開翻炒，再蓋上鍋蓋，切斷電源，悶大約1分鐘，上菜囉～～

感謝爸爸的愛心，給我那麼好吃的高麗菜，那個甜阿！

感謝媽媽的愛心，給我那麼好吃又香的鹹豬五花肉，有了他炒菜都不用放調味料。

感謝自己的執著，失敗了那麼多次，終於成功的炒出泡麵炒麵，由於太餓，來不及拍照就吃光光，再者，也是因為沒相機可拍。 XD

想看照片，下次有成功再說吧！